Psikolog Nurbanu Aksakal, Burdur'da doğdu, lise eğitimini Isparta'da bitirerek Aydın Adnan Menderes Üniversitesinde Psikoloji lisans eğitimini tamamladı. Ortoreksiya Nervoza hakkında lisans tezini teslim etti. Lisans sürecinde özel klinik, anasınıfı ve psikoloji merkezi stajlarında bulundu. Psikoloji merkezinde stajına devam ederken özel bir anasınıfında yarı zamanlı psikolog olarak görev almıştır. Yüksek Psikoloji Akademisi kapsamında Yetişkin BDT ve Çocuk & Ergen BDT eğitimlerini alıp süpervizyonlarını vererek Bilişsel Davranışçı Terapi ekolü ile online - yüz yüze danışan kabulüne başlamıştır.